Translate

Follow by Email

воскресенье, 26 июля 2015 г.

Пенне с вялеными томатами и соусом песто

Недавно мне пришла посылка с https://www.jamieoliver-food.ru
Открывать долго не решалась. Думала как открою, так и помру от наслаждения. Бальзамическая глазурь уже кончается, потому что я заправляю ей все, что на глаза попадается, а вот песто и вяленые томаты и хранила специально для приготовления пасты.
Почему-то многие думают, что песто это исключительно базилик, орехи и оливковое масло. Вообще-то песто это соус, который может сочетать в себе кучу ингредиентов. У меня тут песто с красным перцем и рикоттой - вкуснотища! Если честно, даже не думала, что паста получится настолько божественной. Я больше люблю со сливками, сыром, ну вы поняли. Но тут еще мой любимый ингредиент, который я готова сутками в себя впихивать - вяленые томаты. Не знаю, что еще а этом свете может быть лучше и вкуснее.
В общем, пошаговый рецепт ниже.

воскресенье, 19 июля 2015 г.

Пышные американские панкейки

Если хочется быстро приготовить завтрак, то этот рецепт подойдет идеально!
Нашла этот рецепт давно в дебрях интернета и немного изменила его под себя. Эти панкейки пользуются большой популярностью на сайте eda.ru, так что в идеальности можно и не сомневаться. Структура получается очень пышная и пориста, а корочка румяная. Ну, тут еще все от сковороды зависит, главное - антипригарная!
Уплетать панкейки можно с чем душе угодно, но мои постоянные фавориты - сгущенка и мед. А сейчас еще сезон дачных ягод, поэтому я дополнила свой завтрак черной смородиной. В общем, не буду томить, пошаговый рецепт ниже.

воскресенье, 5 июля 2015 г.

Сырники

Наверное редко можно встретить человека, который не любит сырники.
Это один из самых простых и вкусных завтраков, как по мне. 
У некоторых возникает сложность с приготовлением сырников - они разваливаются. Я с такой проблемой никогда не сталкивалась, наверное потому что рецепт ну просто идеальный. А еще проблема может быть в том, что вы берете слишком сухой или наоборот слишком влажный творог, от того то в большинстве случаев сырники и разваливаются.
Ну а ниже рецепт этих самых идеальных сырников - ничего лишнего.

суббота, 4 июля 2015 г.

Эльзасский яблочный пирог с брусникой

Этот пирог я готовила не раз и он является одним из самых любимых, а сочетание сладкой заливки, яблок и кислой брусники просто бомбическое, ну нереально вкусно!
Очень давно его не готовила, и зря. Теперь надо повторить цветаевский пирог, тоже один из любимых. Да яблочные пироги это вообще что-то нереальное. В общем, пошаговый рецепт ниже, обязателен к приготовлению!

среда, 1 июля 2015 г.

Бананы в карамели по-китайски

Наверняка многие на Дальнем Востоке знакомы с бананами в карамели, которые так популярны в китайских забегаловках. Я их сама часто беру на завтрак в Китае. Хоть вчера я и собиралась приготовить тарталетки с заварным кремом и карамелизованными бананами, но само слово карамель заствило вспомнить меня те самые бананы в карамели. Всегда возникаа сложность есть их сразу, пока карамель мягкая, потому что оооочень горячо. А когда карамель застывала, то отделить бананы друг от друга становилось сложновато. Вот и здесь так же - совсем, как в Китае. И вкус совершено идентичен.